Luca Moretti
Première visite
Préférence
Encore à découvrir
Tag
Nouveau
Dernier message
Bienvenue · ce soir
2 couverts
Visites, préférences et messages déjà envoyés tiennent dans un seul profil.
Restaurants · Bars · Pizzerias · Glaciers
L'addition est réglée, le reste.
En fin de soirée, il reste son nom, quand il est venu et ce qu'il a choisi. Dans un mois, vous saurez qui revient chaque vendredi et qui ne vient plus depuis un moment.
Restauration
Réservations aujourd'hui
Demandes
Provenance
Milano
Bologna
Torino
Firenze
1 libre
Attente
Check-in
Moyenne
T101
4p
T103
6p
Privé 1
10p
Libre
En attente
Installés
Fermée
Liste d'attente
3 groupes actifs
M
★★★★★
G
★★☆☆☆
Ce soir la salle est pleine et certains sont déjà venus ici.
Trois tables le même soir, trois histoires différentes. Pour RelAI ce ne sont pas que des couverts.
Vendredi soir, 21 h 14 : sélectionnez une table et voyez ce que RelAI retient au-delà du nombre de couverts.
GB
Giorgio Bianchi
Client habitué
Historique du client
Visites
14
Fois précédente
7 jours
Dépense moyenne
76 €
Préférence
Vendredi · salle intérieure
Tag
Habitué
Dernier message
Coupon · il y a 7 jours
Ce soir
2 couvertsIl revient presque chaque vendredi et demande toujours la même table en salle intérieure.
Visites, préférences et messages déjà envoyés tiennent dans un seul profil.
SR
Sara Riva
Occasion à venir
Historique du client
Visites
6
Fois précédente
32 jours
Dépense moyenne
186 €
Préférence
Groupes · grande table
Tag
Anniversaire
Dernier message
Rappel · il y a 33 jours
Ce soir
6 couvertsCe soir ils sont six. L'anniversaire est dans douze jours et l'an dernier elle l'a fait ici.
Visites, préférences et messages déjà envoyés tiennent dans un seul profil.
Combien vaut une table de plus par semaine ?
Entrez les chiffres de votre établissement. C'est un calcul, pas une promesse.
Une table de plus chaque semaine
6 656 €
4 couverts × 32 € × 52 semaines
Du chiffre d'affaires, pas de la marge. Le calcul ignore les coûts et ne dit pas combien répondront.
Certains reviennent chaque vendredi, d'autres se manifestent pour les occasions.
Quatre personnes liées aux tables que vous venez de voir et tout ce que RelAI réunit autour d'elles.
Stefano, la réservation de demain
Il a réservé pour six demain à huit heures et demie. C'est samedi et la grande table est déjà attribuée.
La réservation précise la salle, la table et l'heure. Le rappel de la veille les lui remet en tête. En salle, on sait déjà qui arrive et où l'installer.
Réservations et salleGiorgio, l'habitué
Il revient presque chaque vendredi et demande la salle intérieure. Il ne sait pas que le coupon reçu la semaine dernière expire dimanche.
L'addition est clôturée en caisse et reste rattachée à son profil, avec ce qu'il a commandé. Les bouteilles ouvertes sortent de la cave au même moment.
Point de caisseLuca, le premier dîner
Il vient pour la première fois un vendredi soir, à deux. En attendant l'addition il scanne le QR sur la table et laisse son nom et son consentement.
Le QR sur la table mène à votre page et collecte contact et consentement sans ralentir le service. Le profil naît de là : préférences, visites, messages.
Présence en ligneCarte de fidélité digitale
Le café du dixième petit-déjeuner
Voir la carte de fidélitéGestion des clients
Réservations et goûts sur le profil
Voir la gestion des clientsFonctions IA
Une table demandée pendant le service
Voir les fonctions IASara, anniversaire proche
Elle vient pour les occasions, toujours avec une grande table. Elle fête son anniversaire dans douze jours et elle a déjà donné son consentement WhatsApp.
Message pour Sara
« Bonjour Sara, vous le fêtez encore ici cette année ? Dites-moi combien vous êtes et la première bouteille est pour moi. »
La date est dans son profil. Le message part le jour que vous avez choisi, avec une offre adaptée à une table de six.
CommunicationAgenda des rendez-vous
Rendez-vous séparés des tables
Voir l'agendaSoirées et événements
Dîner-spectacle : liste, tables, entrées
Voir soirées et événementsCe que disent les établissements qui utilisent RelAI
“Pour mes habitués, je sais maintenant quand ils sont passés et ce qu'on leur a écrit. Avant, je me fiais à ma mémoire.”
Antonio F.
Trattoria · Bassano del Grappa
“Le QR à table ne ralentit pas le service. Les serveurs le montrent quand ils apportent l'addition.”
Chiara D.
Glacier · Padova
“Les automatisations me disent qui ne passe plus depuis un moment. Le jeudi, je remplis la salle en partant de cette liste.”
Marco V.
Pizzeria · Mestre
Des questions sur la restauration ?
Que faut-il dans l'établissement pour démarrer ?
Un QR sur les tables ou à la caisse et les règles de contact que vous décidez : quand écrire, à qui, sur quel canal. Aucun nouveau matériel. Voir la page de collecte.
Le client doit-il télécharger une application ?
Non. Il scanne le QR et la carte s'ajoute à son téléphone. Pas de téléchargement, pas de mot de passe à retenir. Voir la carte de fidélité digitale.
Le personnel de salle doit-il faire quelque chose en plus ?
Il montre le QR quand il apporte l'addition. Le reste, le client le fait depuis son téléphone, en attendant.
Comment savoir qui ne revient plus depuis un moment ?
Vous demandez qui n'est pas venu depuis longtemps et la liste s'affiche. Le seuil, vous le choisissez, et la liste se met à jour toute seule. Voir les automatisations.
RelAI distingue-t-il ceux qui viennent en salle de ceux qui commandent à emporter ?
Oui, si les deux passent par des QR différents. Ainsi les soirées à table et les commandes à emporter restent séparées dans le profil.
L'addition de ce soir, demain c'est un client que vous
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