Cassa e magazzino
Batti una volta sola. Tu sai e
Dentro ogni articolo indichi che cosa consuma e in quale quantità. Quando lo vendi, quelle quantità escono dalla giacenza. A fine turno sai quanto hai incassato e quanto ti resta.
Il turno
Gin London dry
Dove sta
- 7 tipi di documento
- Fattura, corrispettivo, nota di credito, comanda, preconto, conto chiuso, scontrino. Nascono in momenti diversi, ma finiscono tutti nello stesso registro.
- 8 ubicazioni
- Bar, cucina, cantina, magazzino, scaffale, cella, dispensa, banco. Una giacenza non è un numero solo: è un numero per ogni posto in cui la roba sta davvero.
- 4 regole di prezzo
- Quattro controlli incrociano prezzo, costo, margine e rotazione: sai quali voci meritano attenzione.
Sul quaderno sembra tornare tutto. Fino all'inventario.
Quanto hai incassato lo sa la cassa. Quanto è rimasto in magazzino, invece, spesso sta su un quaderno: una bottiglia rotta non è stata segnata, un carico è entrato senza essere scritto, qualcosa è stato contato male. Quando fai l'inventario, trovi una differenza e ricostruire da dove arriva diventa il lavoro più lungo.
Dentro RelAI cassa e magazzino restano collegati. Vendite, carichi, scarti e correzioni aggiornano lo stesso storico, con il motivo per cui una quantità è cambiata. Quando arriva il momento di contare non parti da un numero scritto settimane prima: hai già davanti quello che è successo nel frattempo.
E la vendita si collega anche al resto. Chi paga può essere la persona che ha la tessera, quello che ha comprato resta nel suo profilo e l'incasso del bar entra nel conto della serata. Lo stesso passaggio alimenta più parti del lavoro, senza doverle ricostruire dopo.
Categorie, varianti, barcode, tavoli aperti. Batti quello che vendi sul registratore e il documento finisce nello stesso registro, insieme a tutto quello che serve per ritrovarlo.
La distinta dice che cosa consuma ogni articolo. Alla vendita, le quantità previste vengono scalate dalle giacenze senza dover registrare un secondo movimento a mano.
Quanto ti costa quello che vendi, quali articoli hanno più rotazione e dove il margine si assottiglia. I prezzi consigliati partono da quei numeri.
Vendi. Scarichi. Conti.
La vendita parte dalla cassa e muove il magazzino nello stesso momento. Da lì hai i numeri per capire il costo di ciò che vendi, quali voci restano ferme e quali lasciano meno margine.
Vendi, incassi, chiudi. Tutto resta nello stesso registro.
Scontrino, fattura, preconto, nota di credito, chiusura di giornata. Arrivano da passaggi diversi, ma restano nello stesso elenco, con gli stessi filtri.
Registratore
Il banco, su schermo grande o sul dispositivo che hai in mano.
Categorie e preferiti, varianti, barcode, tavoli e ordini aperti, gift card e il cliente collegato alla vendita quando c'è. In testata vedi chi è di turno, se il turno è aperto e se il servizio fiscale risponde. Quando chiudi una vendita, il documento finisce in vendite e documenti, insieme alle fatture nate dal pagamento o create dal catalogo.
Il cassetto si conta una volta sola
I documenti
Tutto quello che hai emesso, nello stesso elenco.
Le fatture
Dal pagamento o dal catalogo.
Se qualcosa non passa. Sai dove guardare.
Obbligatorio per chi emette scontriniUna chiusura Z scartata dall'Agenzia arriva con il codice e la causale dello scarto. Finché non l'hai vista, la giornata dopo non parte. Il registratore telematico tiene dentro RelAI anche il libretto degli interventi e il fuori servizio, mentre la configurazione cassa conserva aliquote e impostazioni fiscali senza doverle rimettere articolo per articolo.
Quello che vendi porta con sé quello che consumi.
Dentro ogni articolo c'è l'elenco di ciò che serve, con le quantità previste. È il punto in cui quello che succede in cassa comincia a muovere anche il magazzino.
Il prezzo lo scegli tu. I numeri dicono quanto rende.
Il prezzo resta quello che hai deciso finché non lo cambi. Il costo di quello che ci va dentro, invece, cambia ogni volta che arriva nuova merce.
Le materie della distinta al prezzo dell'ultimo carico, più quello che hai registrato come spreco. Se a una materia manca il costo, resta fuori dal calcolo invece di valere zero e farti vedere un margine migliore di quello reale.
Prezzo di vendita meno costo, in euro e in percentuale. La soglia sotto la quale per te il margine è troppo basso la scegli tu, quindi non viene confrontato con una media che non riguarda la tua attività.
Le referenze che non si muovono da trenta giorni, la loro rotazione e il valore di quello che hai ancora in magazzino. Sono soldi già spesi che non sono ancora tornati in cassa.
Quello che si rompe, scade o resta invenduto finisce nello stesso conto attraverso i movimenti di magazzino. A fine mese hai una cifra per misurare lo spreco, non una stima a memoria.
Il prezzo che hai messo, con costo e margine accanto
Accanto a ogni consiglio trovi i numeri che lo hanno fatto comparire: prezzo attuale, costo, margine di oggi e margine al prezzo proposto. La proposta è già spiegata, poi sei tu a decidere se cambiare il prezzo.
Quindici strumenti. Vendita e magazzino, nello stesso flusso.
Cambia il settore. Non cambia il controllo.
- Negozi e retail Vendi una taglia, la giacenza cala
- Ristoranti e bar Vendi un cocktail, scarichi il gin
- Beauty e wellness Il prodotto usato esce da solo
- Eventi e locali Incassi, turni e chiusura serata
Più sedi, franchising o un progetto particolare? Parliamone
Domande sulla cassa e sul magazzino
RelAI sostituisce il mio registratore di cassa?
RelAI diventa il punto cassa e si collega all'apparecchio fiscale. Prima di partire si verifica la compatibilità con l'apparecchio che usi già.
Che succede se una chiusura Z viene scartata?
Vedi subito il motivo dello scarto, correggi quello che non torna e ritrasmetti la chiusura. Il conteggio del cassetto resta separato dalla chiusura fiscale.
Il magazzino serve per forza?
No. Puoi usare la cassa anche da sola e aggiungere il magazzino quando vuoi collegare vendite, giacenze e costi.
Devo mettere la distinta a ogni articolo?
No. Puoi partire dagli articoli per cui vuoi controllare meglio costo e margine e aggiungere gli altri nel tempo.
Come fa a sapere che una cosa è uno spreco?
Lo indichi nella causale del movimento. Le perdite restano separate dal consumo normale e puoi ritrovarle nel totale del periodo.
E se conto il cassetto e non torna?
Lo scostamento resta nello storico. Se supera la soglia prevista, aggiungi anche il motivo.
Posso avere più sedi e più casse?
Sì. Ogni sede può avere casse e magazzini propri e la merce può essere trasferita da una sede all'altra.
La bolla letta dalla foto è affidabile?
Le righe estratte restano modificabili e il carico parte solo dopo la tua conferma. La foto evita di ribattere tutto, ma l'ultima verifica resta tua.
Si collega al gestionale che ho già?
RelAI può collegarsi ad altri sistemi attraverso le API. La fattibilità dipende dal gestionale che usi e si valuta prima dell'attivazione.
La prossima vendita. Sai già
Prova gratis RelAI oppure prenota una call: partiamo dal tuo catalogo e impostiamo insieme le prime distinte.